食品領域

在經濟快速發(fā)展與人民生活質量迅速提高的背景下，民眾食品安全意識增強，對食品營養(yǎng)品質的需求逐漸提高，政府與食品行業(yè)相關企業(yè)對食品營養(yǎng)與安全問題的重視程度也 在不斷提升，促使我國食品檢測市場快速發(fā)展。據中商情報網數據顯示，2016-2021 年中 國食品安全檢測市場規(guī)模持續(xù)增長，2021 年市場規(guī)模達 1,093.6 億元，預計 2022 年我國 食品安全檢測市場規(guī)模將達 1,204 億元。政府監(jiān)管部門、食品生產加工企業(yè)、食品安全檢 測機構是我國食品安全檢測市場的主要客戶群體。

食品安全檢測的常見方法有四大類，分別為電化學分析法（滴定法、電位法、庫侖法 等）、光學分析法（紅外光譜法、紫外分光光度法、熒光光度法等）、色譜分析法（氣相色 譜法、高效液相色譜法等）、色譜-質譜聯用法（氣相色譜-質譜法、液相色譜-質譜法），相 應所使用的實驗分析儀器也各不相同。凱氏定氮儀、杜馬斯定氮儀可用于食品蛋白質含量 檢測領域；微波合成萃取儀、固相萃取儀可用于食品添加劑、農藥殘留檢測的樣品前處理 領域；高效液相色譜儀在食品安全檢測領域有著廣泛的應用，如甜味劑、色素、防腐劑、 糖類、維生素、農藥殘留、獸藥殘留檢測等；氣相色譜-離子遷移譜聯用儀可應用于食品風 味研究、農產品產地區(qū)分、食品品質分級、食品貨架期判斷、食品摻偽鑒別等領域；電位 滴定儀可用于食品中碘、二氧化硫殘留、過氧化值、含糖量、脂肪酸值測定等領域。未來， 隨著食品行業(yè)持續(xù)發(fā)展，檢驗檢測方法不斷豐富，食品營養(yǎng)與安全檢測市場的快速增長將 為上游實驗分析儀器的市場需求提供強大支撐。

制藥領域

醫(yī)藥制造業(yè)是指原料經物理變化或化學變化后成為新的醫(yī)藥類產品的過程，包含中西 藥、獸用藥品、醫(yī)藥原藥以及衛(wèi)生材料制造等。醫(yī)藥制造業(yè)是關系到國計民生的基礎性、 戰(zhàn)略性產業(yè)，是國民經濟的重要組成部分。近年來，隨著我國國民經濟持續(xù)快速發(fā)展，人 均可支配收入增加，居民健康意識提升，醫(yī)療健康支出增加，推動公眾對醫(yī)藥產品的需求 增加。同時，政府頒布多項政策鼓勵新藥研發(fā)，加速藥品上市審評審批，疊加科學技術進 步的推動，中國本土制藥企業(yè)迅速成長，中國制藥行業(yè)蓬勃發(fā)展。據國家統(tǒng)計局公布的數 據，2021年，中國共有醫(yī)藥制造業(yè)企業(yè)8,337個，較2020年增加了167個，同比增長 2.04%。 根據弗諾斯特沙利文分析報告（轉引自海能技術招股書）顯示，中國制藥市場規(guī)模從 2015 年的 1,943 億美元增長至 2019 年的 2,384 億美元；未來五年（2019-2024 年），中國制藥行業(yè)市場規(guī)模將持續(xù)擴大，預計于 2024 年達到 3,225 億美元。

制藥過程中常見的分析方法有電化學分析法（電解法、電位法等）、光譜分析法 （紫 外分光光度法、紅外光譜法、原子吸收分光光度法等）、色譜分析法（氣相色譜法、高效 液相色譜法、薄層色譜法等）和核磁共振波譜法等。此外，色譜法與質譜法聯用形成的氣 相色譜-質譜、液相色譜-質譜也是多組分藥物定性和定量分析的重要工具。凱氏定氮儀可 用于藥品、制藥原料中氮含量測定等領域；微波消解儀可用于藥物中重金屬等成分檢測的 前處理領域；微波合成萃取儀、固相萃取儀可用于藥品、制藥原料中有機物的萃取等前處 理領域；高效液相色譜儀可用于合成藥物的純化及質量控制、中草藥有效成分的分離制備 及純度測定、藥代動力學研究中的分離分析等領域；電位滴定儀可用于藥品及其原料的含 量測定與分析等領域。隨著制藥行業(yè)市場規(guī)模的不斷擴大，以及制藥行業(yè)生產過程、質量 監(jiān)控過程中分析儀器應用的不斷深化，實驗分析儀器在制藥領域的市場需求將進一步提升， 未來具備廣闊的發(fā)展空間。

檢驗檢測領域

檢驗檢測行業(yè)是指檢驗檢測機構接受政府監(jiān)管機構、生產商或產品用戶的委托， 通 過專業(yè)技術手段及儀器設備在相應標準及技術規(guī)范等條件下對鑒定的樣品質量、安全、性 能、環(huán)保等方面指標進行檢驗檢測并出具檢驗檢測報告，從而評定是否符合政府、行業(yè)和 用戶在質量、安全、性能等方面的標準和要求。檢驗檢測是國家質量基礎設施的重要組成 部分，是實驗分析儀器的主要下游市場之一。據國家市場監(jiān)督管理總局公布的數據顯示， 2013-2020 年我國檢驗檢測行業(yè)的營業(yè)收入從 1,398.5 億元增長至 3,585.9 億元，年均復 合增長率達到 14.40%，行業(yè)規(guī)模保持高速增長態(tài)勢。檢驗檢測行業(yè)的高速發(fā)展帶動了相 關儀器設備的規(guī)模擴張，2013 年我國共有各類檢驗檢測儀器設備 328.10 萬臺/套，而在 2020 年已經增長至 808.01 萬臺/套，年均復合增速約為 13.74%。下游應用領域的不斷發(fā) 展將為上游實驗分析儀器帶來可觀的需求增量，也將對儀器產品的性能、精度、效率提出 更高要求，從而成為實驗分析儀器行業(yè)技術升級和產品迭代的源動力。